Nesta fase 2 dietas se intercalam: das proteínas + verduras E das proteínas puras, e ambas se alternam até a obtenção do peso desejado.
O ritmo das alternâncias dessas 2 dietas não é uniforme, mas adoptado a cada situação e a cada caso.
O modelo mais freqüente e eficaz é o de 5/5.
Vegetais permitidos e vegetais proibidos
A partir de agora, além dos alimentos protéicos, você terá direito a todos os vegetais crus ou cozidos, sem restrição de quantidade.
Estão pertmitidos:
- tomate
- pepino
- rabanete
- espinafre
- aspargo
- alho-poró
- vagem
- repolho
- cogumelo
- aipo
- todas as alfaces
- escarola
- acelga
- berinjela
- abobrinha
- pimentão
- cenoura
- betteraba
- batata
- arroz
- milho
- ervilha
- grão de bico
- favas
- lentilhas
- feijão
- abacate
- alcachofra
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