sexta-feira, 27 de maio de 2011

A consumo de farelo de aveia e trigo

Isso é uma forma interessante de obter fibra! Mas cuidado, seu consumo pode ser relativamente mal tolerada em pessoas que têm o intestino frágil.


Assim, todas as pessoas que se submeteram à cirurgia do abdome e gastro intestinal são particularmente afectados e deve sempre procurar o aconselhamento de seu médico antes de tomá-lo.

O farelo de aveia é o alimento mais rico em fibras solúveis e pectina
Quando você come farelo de aveia em uma refeição, as fibras formam um gel que captura as gorduras e açúcares que nosso corpo produz para evacuá-los directamente, sem passar para o sangue, daí o seu emagrecimento e sua perta de apetite.

O farelo de trigo é em si mesmo em grande parte composta de fibras de celulose insolúvel. Ele melhora a digestão e regula o transit com sua acção mecânica suave.

Pierre Dukan, desenvolveu essa método de dieta, é um dos principais ingredientes é o farelo de aveia. Segundo ele, farelo de aveia é o único alimento de emagrecimento no mundo, pois actua sobre a saciedade e, portanto, reduz o tamanho das refeiçãos.
 

Dosagem recomendada
Recomenda-se geralmente a consumir cerca de 2 colheres de sopa de farelo de aveia combinada com 1 colher de sopa de farelo de trigo.
 

Como preparar o pão ou bolo Dukan?  


Receita de Pão e Galette, esse serve de base para todas as preparaçãos:
Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de farelo de trigo 
  • 3 colheres de sopa de queijo branco
  • 1 ovo
Versão galette: dourar os 2 lados em uma panela anti aderente.

Versão pão express:  Adicionar ½ pacote de fermento em pó na mistura de sons com os outros ingredientes. Coloque a mistura em uma forma pequena de silicone. 

Cozinhe em potência max no micro ondas 4min.

Versão pão crocante : Além de cozinhar no micro ondas em potência máxima 2min30, então termina o cozimento em forno preaquecido a 180 graus por 5 minutos.
 

Durante a perda de peso, que seja a fase de ataque e a fase de alternância, até atingir o peso ideal, o ideal é não ultrapassar 3 colheres de sopa por dia. Uma colher de sopa por dia não é apenas permitida, mas recomendado. Esta dose é necessária para ajudar você a perder peso e reduzir o apetite.
 


 

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