quinta-feira, 26 de maio de 2011

Choucroute light

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 400 g de repolho cru (comprei semi-pronto) 1 copo de vinho branco,
  • 4 salsichas de frango
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta em grão, louro
Lave o chucrute.
Coloque-o em uma panela com o vinho.
Adicionar sal,pimenta em grão
Cozinhe por 1 hora em fogo baixo, coberto, mexendo ocasionalmente (adicione um pouco de vinho branco e água durante o cozimento se necessário).
Coloque as salsichas pre-cozida.

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